1、材料 鸡蛋两个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克。
2、调料 白糖200克，香精少许。
3、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。
4、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
5、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。