1、原料：枸杞子10克、鸡脯肉250克、菠萝75克、香菇50克。
2、调味料：精盐1/2小匙、味精少量、淀粉适量。
3、枸杞子泡软，菠萝切片，香菇从中间一切两半。
4、鸡脯肉切片，加适量的精盐、味精、淀粉抓匀。
5、锅中倒入油，油热煸熟鸡片，倒出多余的油，放入香菇、枸杞子，调味炒匀，勾少许芡即可食用。