在水利安全监测中，数据的准确性和实时性对于预防灾害和保障人民生命财产安全至关重要。为了保证数据的准确性和实时性，管理者可以采取以下措施：
使用先进的监测设备：选择高精度、高可靠性的监测设备，确保监测数据的准确性。
建立完善的数据质量控制体系：制定严格的数据采集、传输和处理规范，建立数据质量评估机制，及时发现和纠正数据异常。
采用多元化的监测手段：结合传统的实地监测和现代化的遥感、无人机等技术手段，实现度、全方位的监测，提高数据的全面性和准确性。
建立数据实时传输系统：利用物联网、云计算等技术，建立数据实时传输系统，确保监测数据能够及时传输到监测中心，提高数据的实时性。
强化数据分析和预警能力：建立健全的数据分析和模型预警系统，及时对监测数据进行分析和研判，提前预警可能发生的灾害风险。
加强人员培训和技术支持：对监测人员进行专业培训，提升其数据处理和分析能力，同时保持与技术领域的密切联系，及时获取最新的监测技术支持。
通过以上措施，可以有效提高水利安全监测数据的准确性和实时性，为灾害风险的预防和应对提供可靠的数据支持。